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La pasada semana, la Organización de las Naciones Unidas anunciaba que el año 2021 será el Año Internacional de las Frutas y las Verduras. El objetivo de esta declaración es concienciar sobre todos los beneficios que tienen sobre la salud las frutas y las verduras, ya que no las consumimos en cantidades suficientes. El Secretario […]

El Suroeste español, gracias a sus características climáticas (climas suaves con lluvias escasas y estacionales), escasez de heladas, aparición de variedades con menos necesidad de horas frío y tipo de suelo (áridos con pH bajo), es, desde hace tiempo, el centro de producción de fresas más importante de Europa. La tradición y experiencia en el […]

El olivar es un cultivo muy importante y sustento de miles de familias dentro del territorio nacional. La nueva olivicultura es cada vez más tecnificada, lo cual está generando un aumento de las calidades de nuestras producciones. Las buenas prácticas culturales desempeñan un papel fundamental en la modernización del cultivo, y quizás la recolección sea […]